Fermentovaná červená pšenice a houby
TM5 TM6

Fermentovaná červená pšenice a houby

(無評分)

食材

Fermentace pšenice

  • 150 gramů pšenice, červené
  • 100 gramů syrovátky
  • 12 gramů soli
  • voda, bez chlóru

Houbový prach

  • 50 gramů sušených hub

Červená pšenice

  • 1000 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli, plus na dochucení
  • 50 gramů sýru Gran Moravia
  • 20 gramů šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů másla
  • 100 gramů čerstvých hub, divokých, na plátky
  • 150 gramů zeleninového vývaru
  • 70 gramů suchého bílého vína
  • 2 - 3 špetky soli
  • 1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
  • divoké bylinky, na ozdobu

營養價值
每 1 porci
卡路里
1606 kJ / 383 kcal
蛋白質
17.58 g
碳水化合物
48.25 g
脂肪
13.18 g
纖維
3.13 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜