難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- beurre doux pour le moule
- farine de blé pour fariner
- 1 pâte brisée maison
- ½ boîte de poivrons rouges en conserve, égouttées et taillés en lanières
- 4 tranches de jambon de Bayonne, taillées en lanières
- 200 g de tomates entières pelées au jus, bien égouttées
- 3 œufs
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 2 pincées de poivre moulu
- 150 g de fromage de brebis basque, type Ossau-Iraty, émincé en lamelles
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1690.8 kJ / 404.5 kcal
- 蛋白質
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 12.3 g
- 脂肪
- 31.8 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 0.7 g
- 鈉
- 0 mg
替代食譜
Quiche auvergnate
1h 20min
Quiche aux pommes et chèvre frais
1h
Crumble de tomates, poivrons et olives
45min
Gratin crémeux à la normande
1h 5 min
Quiche aux tomates cerises
1h
Tarte au thon, fromage frais et tomate
50min
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45min
Quiche au poulet, curry et champignons
45min
Bricks aux légumes et à la tome
1h
Tourte au roquefort
2h 15 min
Tatin d'échalotes au chèvre
1h 10min
Tarte au poivron et chèvre frais
1h 15min