難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- beurre doux pour le moule
- farine de blé pour fariner
- 1 pâte brisée maison
- ½ boîte de poivrons rouges en conserve, égouttées et taillés en lanières
- 4 tranches de jambon de Bayonne, taillées en lanières
- 200 g de tomates entières pelées au jus, bien égouttées
- 3 œufs
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 2 pincées de poivre moulu
- 150 g de fromage de brebis basque, type Ossau-Iraty, émincé en lamelles
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1690.8 kJ / 404.5 kcal
- 蛋白質
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 12.3 g
- 脂肪
- 31.8 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 0.7 g
- 鈉
- 0 mg
替代食譜
Tarte au poivron et chèvre frais
1h 15min
Roulé au fromage et au jambon
40 分
Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
1小時
Flan poivron-chorizo-chèvre
45 分
Tartines gratinées de feta à la tomate
1小時
Gratin crémeux à la normande
1h 5min
Quiche auvergnate
1h 20min
Gratin de ratatouille chorizo chèvre
30 分
Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre
50 分
Cocottes gratinées à la grecque
1小時
Tarte au thon, fromage frais et tomate
50 分
Quiche aux tomates cerises
1小時