難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g de cebolla
- 100 g de dados de beicon ahumado
- 500 - 600 g de solomillo de cerdo
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
- 500 g de chucrut en conserva
- 1 hoja de laurel seca (非必選)
- 3 bayas de enebro (非必選)
- 500 g de agua
- 750 g de patatas en trozos (3 cm)
- 3 cucharadas de aceite para freír
- 140 g de leche
- 40 g de mantequilla
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 590 kcal / 2467 kJ
- 蛋白質
- 45 g
- 脂肪
- 54.5 g
- 碳水化合物
- 49.6 g
- 纖維
- 9.7 g
- 飽和脂肪
- 18.2 g
- 鈉
- 2589.5 mg
替代食譜
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
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