Rizoto s mořskými plody a chorizem

Name: Rizoto s mořskými plody a chorizem
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 400 gramů slávek jedlých, čerstvých; 160 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 40 gramů olivového oleje; 200 gramů syrových kalamárů; 200 gramů různých paprik; 50 gramů klobásy chorizo; 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných; 1 ½ čajové lžičky soli, jemné; 2 špetky šafránu, blizen; 200 gramů vody; ½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty; 350 gramů bílé rýže, krátkozrnné; 50 gramů krevet, střední velikosti; 1 citrón

4.3 ( 9 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 35 分

總共時間 1小時 5 分

份量 6 porcí

食材

400 gramů slávek jedlých, čerstvých
160 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
40 gramů olivového oleje
200 gramů syrových kalamárů
200 gramů různých paprik (např. červených, zelených), na kousky (3 cm)
50 gramů klobásy chorizo na tenké plátky
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných včetně šťávy, krájených nahrubo
1 ½ čajové lžičky soli, jemné
2 špetky šafránu, blizen
200 gramů vody
½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty domácí
或 ½ kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
350 gramů bílé rýže, krátkozrnné 13 min. vaření (viz tip)
50 gramů krevet, střední velikosti čerstvých, oloupaných
1 citrón na čtvrtky, pro servírování

營養價值: 每 1 porce
卡路里: 377 kcal / 1593 kJ
蛋白質: 17 g
脂肪: 11 g
碳水化合物: 51 g
纖維: 3 g