難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Věnec Pavlova
- 250 gramů krupicového cukru
- 200 gramů bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty
- 1 čajová lžička octa
- 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
- 10 gramů kukuřičného škrobu
Malinový coulis
-
200
gramů malin
或 200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotě - 100 gramů krupicového cukru
- 20 gramů citrónové šťávy
Šlehačka a dokončení
- 500 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 2 - 4 fíky (非必選)
- 1 granátové jablko, vyloupaná jadérka
- 2 snítky čerstvé máty, jen lístky
- 營養價值
- 每 1 porci
- 卡路里
- 1500.1 kJ / 358.5 kcal
- 蛋白質
- 4.1 g
- 碳水化合物
- 45.3 g
- 脂肪
- 19.1 g
- 飽和脂肪
- 11.5 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 54.4 mg
替代食譜
Pavlova s domácím vaječným likérem
13小時
Velikonoční pusinková hnízda
3h 20min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2小時 30 分
Makové makronky s malinovým krémem
2小時 30 分
Malinové makronky
26小時
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2小時 30 分
Marcipánové miništóly
2小時 30 分
Pralinky se slaným karamelem
2小時 15 分
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2小時 30 分
Lemon curd (citrónový krém)
20 分
Malinovo-čokoládový dort Pavlova
4小時 40 分
Mini Pavlova
1小時 45 分