裝置與配件
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
準備 5 分
總時間 35 分
4 porce
食材
-
500 gramů zeleného chřestu
-
2 balíčky řeřichy seté (2 vaničky)
-
50 gramů vody
-
1 čajová lžička cukru
-
1 čajová lžička vinného octa
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
2 polévkové lžíce smetany, jakéhokoliv typu
-
500 gramů vody500 gramů zeleninového vývaru
-
1 polévková lžíce oleje na vytření misek
-
4 vejce
難易度
簡單
營養價值 每 1 porce
蛋白質
5 g
卡路里
258 kJ /
61 kcal
脂肪
2.5 g
纖維
2.8 g
碳水化合物
7 g
您可能也會喜歡...
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 分
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3小時 15 分
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1小時 20 分
Chřestový salát s mangem
35 分
Holandská omáčka
15 分
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1小時 40 分
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1小時
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1小時 10 分
Holandská omáčka
15 分
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2小時 20 分
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30 分
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 分