
裝置與配件
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
準備 25 分
總時間 50 分
4 porce
食材
-
80 gramů olivového oleje
-
50 gramů sójové omáčky
-
½ čajové lžičky hnědého cukru
-
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
-
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
-
100 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
-
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (非必選) oloupaného
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
-
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
-
450 gramů vody
-
2 čajové lžičky soli, jemné
-
400 gramů růžiček brokolice
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti
營養價值 每 1 porce
卡路里
664 kcal /
2782 kJ
蛋白質
46 g
脂肪
43 g
碳水化合物
19 g
纖維
9.4 g