Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 18 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

2 porce

食材

500 gramů vody
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
600 gramů květáku fialového, na růžičky
500 gramů pstruhů
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
30 gramů šalotky
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
300 gramů suchého bílého vína
verjus (非必選) na dochucení
kopr, čerstvý na ozdobení
1 kedlubna na tenké plátky

4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

難易度

簡單

營養價值每 1 porci

蛋白質 40 g

卡路里 3961 kJ / 945 kcal

脂肪 82.35 g

纖維 7.7 g

碳水化合物 41.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Eska 12 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50 分

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

1小時

Jáhlová kaše s jablky a hruškami

25 分

Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami

40 分

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1小時

Gratinovaný chřest se šunkou

1小時 10 分

Jahodovo-bazalková zmrzlina

10 分

Farfalle s chřestem, pancettou a šafránem

35 分

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30 分

Treska v soli se smetanovým kaviárem

20 分

Candát s polentou z čerstvé kukuřice

1小時 5 分

Vaječný likér se šafránem

2小時 25 分