![Boulettes de riz gluant Boulettes de riz gluant](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5F104CA9-D477-4ED4-9F3C-1F8AB79EC290/Derivates/17324053-196D-491F-AEC8-6C646B24144A.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
200
g de riz gluant blanc
或 200 g de riz à sushi - 350 g de poitrine de porc, découennée, coupée en morceaux (5 cm) (voir "Variante(s)")
-
3 - 4
champignons shiitaké frais (env. 50 g)
或 10 g de champignons shiitaké déshydratés, préalablement réhydratés (voir "Conseil(s) - 25 g de carotte
-
20
g de châtaignes d'eau fraîches, épluchées et coupées en deux
或 20 g de radis roses, coupés en deux - 5 - 10 g de gingembre frais, émincé finement
- 20 g de ciboule (ou d'oignon nouveau), coupé en morceaux (2 cm)
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 20 g de sauce de soja
- 600 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 225 kJ / 54 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 2 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Salade de vermicelles à la vietnamienne
無評分
Chocolat chaud sans lactose
無評分
Poulet frit et maïs doux façon sud
55 分
Boeuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Riz gluant au lait de coco
8h 45 min
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2小時 35 分
Raviolis de crevettes
40 分
Dim sum "Shao mai"
1h 45min
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1h 50min
Ravioli vapeur à la crevette
45 分
Riz gluant à la noix de coco et à la mangue
7h