難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de jus de citron
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 24 crevettes crues, décortiquées et déveinées
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 500 g de concombre, non épluché de préférence, coupé en morceaux
- 1 citron jaune non traité, coupé en rondelles, puis chaque rondelle en quatre
- 500 g d'eau
-
1
c. à café bombées de fond de légumes maison
或 1 cube de bouillon de légumes - ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 200 g de lait
- 40 g de farine de blé
- 2 c. à soupe d'aneth frais, ciselé (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 733 kJ / 175 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Velouté poivron rouge-citron vert
20min
Soupe de concombre à la menthe
15 分
Soupe glacée de poivrons grillés
50min
Gaspacho concombre, cumin et gouda
10 分
Velouté de poivron rouge
35min
Gaspacho tomates ananas
1小時 5 分
Soupe froide pomme-betterave
30min
Velouté de concombre aux noix
10 分
Gaspacho concombre et pomme
10 分
Velouté de panais au poivron rouge
35min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Crème d'endive au colombo
30min