Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

4.8 33 評分

準備 5 分

總時間 25 分

4 portions

食材

100 g d'oignon coupé en deux
35 g de galanga frais, en morceaux

35 g gingembres frais, en morceaux
400 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
1 tige de citronnelle fraîche coupée en petits morceaux
le zeste d'un combava râpé
2 c. à café de poivre vert
2 feuilles de kaffir sèches
400 g de lait de coco
250 g de riz basmati
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
600 g de lotte coupée en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 62.3 g

卡路里 3087 kJ / 736 kcal

脂肪 26.8 g

纖維 4 g

碳水化合物 61.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cuisine rapide 50 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Curry vert de cabillaud

50 分

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 分

Bar au beurre de groseilles

55 分

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 分

Raviolis de crevettes

50 分

Ceviche de daurade au pamplemousse

1小時 5 分

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40 分

Bœuf au tamarin et riz gluant

8小時 10 分

Tartare de bar

10 分

Bar façon thaïe

35 分

Tajine de lotte au citron confit

1小時 35 分

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40 分