難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 克 新鮮淡菜，刷洗乾淨
- 160 克 洋蔥 ，切塊
- 2 粒 蒜頭
- 40 克 橄欖油
- 200 克 生花枝圈
- 200 克 綜合甜椒 (如:青、紅椒)，切塊(約3公分)
- 50 克 西班牙辣腸 ，切片
- 400 克 罐頭蕃茄 ，包含汁液，略切
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 2 小撮 番紅花絲 (0.1 克)
- 200 克 水
-
½
茶匙 雞湯醬
或 ½ 塊 雞高湯塊(用於0.5公升的水) - 350 克 短梗米 (煮湯用) ，約13分鐘烹煮時間(詳見要訣)
- 50 克 草蝦仁
- 1 顆 萊姆 ，切角狀，盛盤用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1593 kJ / 377 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 3 g
