難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 5 pomodorini Pachino IGP in quarti
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 200 g di orzo perlato (cottura 15 minuti), sciacquato
- 100 g di piselli freschi sgranati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1509.9 kJ / 360.9 kcal
- 蛋白質
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 47.2 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 12 g
- 鈉
- 0 mg
替代食譜
Cous cous dell'orto
30min
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35min
Insalatona di orzo
40min
Farro saltato con piselli e carote
45min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35min
Farrotto integrale alle verdure
50min
Farro alla nizzarda
40min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30min
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
40min
Farro alle carote con frittata
50min
Insalata di orzo vegetariana
40min
Orzotto con ceci e verdure
30min