Koftas di manzo con salsa allo yogurt

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

4.7 29 評分

準備 15 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

15 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
75 g di cipolla a pezzi
500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe di Giamaica (pimento) in polvere
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico di pistilli di zafferano
1 cucchiaio di latte caldo
200 g di yogurt naturale
2 cucchiaini di olio extravergine di oliva per spennellare

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 17.6 g

卡路里 1134 kJ / 271 kcal

脂肪 20.1 g

碳水化合物 4.8 g

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