Rye Flatbreads

Rye Flatbreads

4.6 11 評分

準備 20 分

總時間 2小時 10 分

8 pieces

食材

oat flakes
70 g
water
500 g
dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
honey
2 Tbsp
sunflower oil plus extra for greasing
100 g
rye flour
200 g
bread flour plus extra for dusting
380 g
salt
1 ½ tsp
dried fennel seeds (非必選) to taste
½ - 1 tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

蛋白質 9 g

卡路里 1738 kJ / 415 kcal

脂肪 14 g

纖維 4.8 g

碳水化合物 61 g

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