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Rye Flatbreads

Rye Flatbreads
4.7 12 評分
準備 20 分
總時間 2小時 10 分
8 pieces
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食材

  • oat flakes
    70 g
  • water
    500 g
  • dried instant yeast (8 g)
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • honey
    2 Tbsp
  • sunflower oil plus extra for greasing
    100 g
  • rye flour
    200 g
  • bread flour plus extra for dusting
    380 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • dried fennel seeds (非必選) to taste
    ½ - 1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

蛋白質 9 g
卡路里 1738 kJ / 415 kcal
脂肪 14 g
纖維 4.8 g
碳水化合物 61 g

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