裝置與配件
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
準備 40 分
總時間 1小時 25 分
8 Portionen
食材
-
Dinkelmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen230 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser120 g
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Salz1 TL
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rote Zwiebeln200 g
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blaue Trauben150 g
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Ziegenweichkäse (z.B. Ziegencamembert)150 g
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Walnüsse, halbiert40 g
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frische Rosmarinnadeln2 EL
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schwarze Pfefferkörner3
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Pimentkörner2
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Crème fraîche250 g
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Honig4 TL
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Fleur de Sel zum Bestreuen
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
396 mg
蛋白質
10 g
卡路里
1276 kJ /
305 kcal
脂肪
18 g
纖維
4.1 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
30 g
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