難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Flammkuchenteig
- 230 g Weizenmehl, universal
- 30 g Olivenöl
- 120 g Wasser
- ½ TL Salz
Zitronenöl und Belag
- 40 g Olivenöl
- 2 EL Zitronenmelisse, frisch, etwas mehr zum Garnieren
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 500 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 500 g grüner Spargel, holzige Enden abgeschnitten, längs in Streifen geschnitten
- 200 g Crème fraîche
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Weizenmehl, universal, für die Arbeitsfläche
- 4 - 8 Scheiben Rohschinken, nach Geschmack
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2293 kJ / 548 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 33 g
- 纖維
- 4.1 g
替代食譜
Kräuter-Palatschinken mit Spargel
35min
Quiche mit Spinat und Gorgonzola
1h
Spargel-Lachs-Flammkuchen
1h 10 min
Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen
1h
Spargel-Quiche
1h 10 min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1h 30min
Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme
1h 15 min
Spargelflammkuchen mit Walnüssen
1h 15 min
Flammkuchen mit Melone und Serrano
1h 15 min
Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken
1h 40min
Quiche mit Porree und Räucherlachs
1h 40min
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
1h 25 min