
裝置與配件
Frische Lasagne mit Spargel und Pilzen
準備 45 分
總時間 2小時
4 Portionen
食材
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Parmesan in Stücken100 g
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Scamorza in Stücken200 g
Lasagne
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Eier3
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natives Olivenöl30 g
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Salz1 TL
Pilze
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natives Olivenöl und mehr zum Kochen der Lasagneblätter und zum Einfeten30 g
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Knoblauchzehen2
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Champignons in Scheiben (1-2 mm)250 g
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Steinpilze, frisch in Scheiben (1-2 mm)150 g
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Thymian abgezupft1 Zweiglein
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Salz½ TL
Béchamelsauce
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Butter50 g
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Mehl70 g
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Milch600 g
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Salz1 TL
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Pfeffer1 Prise
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Muskat, gerieben2 Prisen
Fertigstellung
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Wasser zum Kochen der Lasagneblätter
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Salz zum Kochen der Lasagneblätter
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grüner Spargel Enden geschält, in Stücken (2-3 cm)500 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
998 kcal /
4175 kJ
蛋白質
50 g
脂肪
54 g
碳水化合物
82 g
纖維
9.2 g