Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen

Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen

4.1 71 評分
準備 40 分
總時間 1小時 10 分
4 Portionen

食材

  • Wasser und mehr zum Einweichen der Pilze und Kochen der Nudeln
    50 g
  • Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
    1 TL
  • getrocknete Steinpilze
    25 g
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • natives Olivenöl
    70 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Thymianblättchen, frisch abgezupft
    4 Stängel
  • Cherry-Tomaten halbiert
    500 g
  • Auberginen geschält, in Würfeln (1-2 cm)
    400 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Nudeln z.B. Bucatini
    400 g
  • Pfeffer
    1 Prise

營養價值 每 1 Portion

卡路里 636 kcal / 2664 kJ
蛋白質 21 g
脂肪 24 g
碳水化合物 77 g
纖維 13 g

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