Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat

Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat

4.4 125 評分

準備 20 分

總時間 40 分

2 Portionen

食材

Macadamia-Parmesan-Forelle

Lachsforellenfilets (à ca. 200 g)
2
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Parmesan in Stücken
40 g
Zitrone unbehandelt,1 Stück Schale (1 x 2 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
1 Orange, unbehandelt,1 Stück Schale (1 x 2 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Butter weich
10 g
Thymian, getrocknet
1 TL

Rote-Bete-Salat

Rote Bete (1-2 Stück), roh, in Stücken
160 g
Apfel (ca. 100 g), geviertelt
1
Möhren in Stücken (1-2 Stück)
100 g
Petersilienwurzel in Stücken (1-2 Stück)
70 g
Olivenöl
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 53 g

卡路里 2499 kJ / 597 kcal

脂肪 31 g

纖維 7.2 g

碳水化合物 25 g

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