![香辣粉蒸肉 香辣粉蒸肉](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42B37A44-263E-49E8-B26B-0B2014D6A58B/Derivates/18C8C23E-C97B-4C86-85E3-44E4CE10327F.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
蒸肉粉
- 150 克 米, 洗净沥干
粉蒸肉
- 500 克 五花肉, 洗净切大片(厚约5毫米)
- 2 个 八角
- 10 个 干红辣椒, 切碎
- 1 茶匙 花椒
- 1 茶匙 料酒
- 2 汤匙 红腐乳
- 1 汤匙 甜面酱
- 1 茶匙 老抽
- 1 茶匙 生抽
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 辣豆瓣酱, 例如:郫县豆瓣酱
-
300
克 番薯, 去皮,切块
或 300 克 马铃薯, 去皮,切块 - 1500 克 水, 蒸煮用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1444 kJ / 345 kcal
- 蛋白質
- 11.3 g
- 碳水化合物
- 28.4 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 2.8 g