
裝置與配件
香辣粉蒸肉
準備 10 分
總時間 2小時 20 分
8 人份
食材
蒸肉粉
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米 洗净沥干150 克
粉蒸肉
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五花肉 洗净切大片(厚约5毫米)500 克
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八角2 个
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干红辣椒 切碎10 个
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花椒1 茶匙
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料酒1 茶匙
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红腐乳2 汤匙
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甜面酱1 汤匙
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老抽1 茶匙
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生抽1 茶匙
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糖1 茶匙
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辣豆瓣酱 例如:郫县豆瓣酱1 茶匙
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番薯 去皮,切块300 克
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水 蒸煮用1500 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
345 kcal /
1444 kJ
蛋白質
11.3 g
脂肪
20 g
碳水化合物
28.4 g
纖維
2.8 g
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