難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g de aceite de oliva
- 400 g de carne de ternera en trozos (llana de ternera en 3 trozos)
- 1500 g de agua
- 100 g de cebolla en trozos
- 3 zanahorias
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de granos de pimienta negra
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- ½ cucharadita de sal gorda
- 150 g de puerro en rodajas
- 100 g de apio en rodajas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 164 kJ / 39 kcal
- 蛋白質
- 1.02 g
- 碳水化合物
- 4.66 g
- 脂肪
- 1.85 g
- 纖維
- 2.21 g
替代食譜
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2h 50 min
Caldo de carne (pollo o ternera)
40 min
Caldo de gallina
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Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)
1h 15 min
Sopa de pollo y arroz
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Caldo de pollo
30min
Caldo de pollo con jengibre
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Caldo de ave y jamón
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Sopa de pollo y cebada con verduras
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Cocido maragato
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Cocido francés (Pot-au-feu)
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Caldo oscuro de ternera
2h 10min