難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 440 g de papas cambray, en mitades
- 460 g de coliflor, en floretes
- 35 g de aceite de oliva
- 5 chiles de árbol secos, sin rabo
- 450 g de jitomate, asado
- 40 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, asados
- 100 g de cacahuates tostados sin sal
- 2 cditas de sal gruesa
- 500 g de agua
- 180 g de calabacita, cortadas en bastones
- cilantro, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1264 kJ / 301 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40min
Coctel de champiñones
20min
Chiles güeros rellenos
55min
Caldo de nopales con chile morita
30min
Enchiladas en hoja de lechuga
35min
Aguachile de pepino y palmitos
15 min
Barbacoa de hongos
30min
Ensalada de ejotes navideños
1h 10min
Calabacitas con elote y cilantro
20min
Pescado para taquear
25min
Tinga de col
35min
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30min