難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 300 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm circa)
- 3 cipolle bianche (250 g cad. circa), tagliate a metà in senso orizzontale
- 20 g di burro + q.b.
- 40 g di mostarda, preferibilmente piemontese
- 15 g di amaretti duri
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 552 kJ / 132 kcal
- 蛋白質
- 3.4 g
- 碳水化合物
- 15.3 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Bagna cauda
35min
Salsa verde "Bagnet"
15 min
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30min
Cipolle al gratin
1h
Sformatini di asparagi
45min
Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante
50min
Cavolfiori gratinati
50min
Semolino dolce
1h
Brandacujun
45min
Fonduta
8h 20 min
Cavolo rosso stufato
45min
Antipasto piemontese
25min