![Blinis alla curcuma con pesce spada Blinis alla curcuma con pesce spada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D74E428C-0187-478A-BAED-7DC2C94027E9/Derivates/a39b3246-4e7b-4446-bb4f-953ad7ce449e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Marinatura
- ½ cucchiaino di pepe bianco in grani
- ½ limone, la scorza e il succo
- ½ arancia, la scorza e il succo
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 150 g di carpaccio di pesce spada affumicato
Blinis
- 250 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di farina tipo 0
- 1 uovo, tuorlo e albume separati
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 pizzico di sale
- burro q.b.
Terminare la preparazione
- ½ arancia, preferibilmente biologica, le zeste (非必選)
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 439 kJ / 105 kcal
- 蛋白質
- 5.1 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 5.4 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Mini brioche al paté di petto d’anatra
22h 30min
Mousse di salmone su tartine di segale
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Capesante al pepe rosa con purè verde
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Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji
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Filetto di maiale all’uva
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Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
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Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
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Bignè salati con crema di piselli
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Bicchierini capresi
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