Palette à la diable

Palette à la diable

4.2 (47 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 1小時

份量 6 portions

食材

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc, type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel, à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), détaillées en cubes (2 cm)

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1436 kJ / 343 kcal
蛋白質: 26.8 g
碳水化合物: 23.7 g
脂肪: 15.2 g
纖維: 2.5 g

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