Palette à la diable

Palette à la diable

4.3 53 評分

準備 5 分

總時間 1小時

6 portions

食材

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes (2 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 26.8 g

卡路里 1436 kJ / 343 kcal

脂肪 15.2 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 23.7 g

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