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Palette à la diable

Palette à la diable
4.2 56 評分
準備 5 分
總時間 1小時
6 portions
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食材

  • 30 g de beurre doux
  • 600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
  • 120 g de bière brune
  • 2 c. à soupe de fond de viande maison
  • 60 g de moutarde forte
  • 60 g de moutarde à l'ancienne
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
  • 650 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 26.8 g
卡路里 1436 kJ / 343 kcal
脂肪 15.2 g
纖維 2.5 g
碳水化合物 23.7 g

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