難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 240 g Kichererbsen, gewaschen und abgetropft
- 330 g vegane Sahne
- 60 g Weizenmehl, griffig
- 100 g Semmelbrösel, vegan
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 600 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
- 200 g Wasser
- ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 500 g Rapsöl zum Ausbacken
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2949 kJ / 705 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 71 g
- 脂肪
- 43 g
- 飽和脂肪
- 19 g
- 纖維
- 7.4 g
- 鈉
- 1108 mg
替代食譜
Vegane Käferbohnen-Burger
1h 45min
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20 min
Süßkartoffel-Kumpir
1h 30min
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1h 30min
Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa
40min
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Veganer Sauerrahm
10h 15min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15min
Black Bean Pattie
30min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40min