跳至主要內容 搜尋
Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion
4.5 36 評分
準備 40 分
總時間 5小時
8 parts
免費註冊

食材

La base spéculoos
  • 200 g de biscuits speculoos
  • 70 g de beurre doux mou
La mousse à la mangue
  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 350 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 120 g de sucre en poudre
  • 40 g d'eau
  • 10 g de vinaigre balsamique blanc
  • 2 blancs d'œufs
  • 350 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le miroir au fruit de la Passion
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 250 g de jus de fruit de la Passion
La décoration
  • 80 g de jus de fruit de la Passion
  • 100 g de mangue mûre coupée en dés (1 cm env.)
  • quelques feuilles de menthe fraîche
  • 300 g de biscuits à la cuillère

難易度

中等

營養價值 每 1 part

蛋白質 8.8 g
卡路里 2321 kJ / 553 kcal
脂肪 27.3 g
纖維 2 g
碳水化合物 68.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Sablés façon sucettes

4.3(15)

1小時 30 分

Gâteau chocolat-abricot

3.9(39)

2小時

Muffins griottes et chocolat blanc

4.5(12)

1小時

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

3.3(38)

30 分

Le russe

3.6(18)

3小時

Brioches à la confiture de prunes

4.0(115)

2小時 20 分

Yaourt au lait concentré et à la mangue

3.9(17)

8小時 15 分

Gâteau à l'ananas meringué

4.2(15)

12小時

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

4.2(17)

3小時 15 分

L'escargot chou

5.0(28)

1小時 15 分

Bûche pistache-framboise

4.2(59)

2小時 15 分

Le pain bénit

4.5(182)

2小時 30 分