難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte sucrée
- 75 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 25 g d'amandes en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
La gelée de kiwi
- 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 kiwis
La chantilly
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 30 g de sucre glace maison
La finition et la décoration
- 35 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 200 g de fraises
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1978 kJ / 473 kcal
- 蛋白質
- 8.5 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 28.3 g
- 纖維
- 3.9 g
替代食譜
Praliné chocolat-noisette
1h
Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon
1h 45min
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable
1h
Fraiseburgers
2h 45min
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3h 15 min
Sphère comme une orange sanguine
18h
Glace au litchi, coulis de framboise
6h 20min
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1h 15min
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12h
Tarte aux fraises et à la chantilly
1h
Choux chantilly et fruits rouges
2h