難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux mou, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre (10 g)
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs (53-63 g chacun)
La crème pâtissière
- 75 g de chocolat noir
- 75 g de chocolat pâtissier au caramel
- 400 g de lait demi-écrémé
- 30 g de farine de blé
- 1 œuf entier
- 2 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
Le montage
- 150 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'eau
-
200
g de pâte d'amande verte
或 200 g de bonbons variés
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 364 kJ / 86 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 10.1 g
- 脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Macarons à la vanille
3h
Pâte à chou
2h
Coupelles de chocolat
2h 45min
Pommes duchesse
1h
Napolitain
73h 40min
Choux meringués aux fruits de la Passion
2h 45min
Choux chocolat-réglisse
4h
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4h
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15 min
Omelette norvégienne revisitée
5h
Macarons au café
24h
Décors en pâte d'amande
35min