裝置與配件
Tagliatelle integrali ai broccoli
準備 50 分
總時間 1小時 20 分
4 porzioni
食材
Tagliatelle
-
200 g di farina integrale di grano tenero + q.b.
-
2 uova medie
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Sugo di broccoli
-
1 scalogno a metà
-
1 peperoncino secco piccante (非必選)
-
25 g olio extravergine di oliva
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti o listerelle
-
35 g di vino bianco secco
-
300 g di cimette di broccoli lessate (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
17.2 g
卡路里
1599 kJ /
382 kcal
脂肪
19.6 g
纖維
7.2 g
碳水化合物
36.5 g
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