難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
- 80 g leek, finely sliced
- 380 g potatoes, peeled and cut into small pieces
- 10 g dried porcini mushrooms, soaked and squeezed
- 380 g water
-
1
tsp vegetable stock paste, homemade
或 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) -
1
slice smoked dry-cured ham (speck), cut into thin strips
或 1 slice prosciutto cut into thin strips - 4 stalks fresh chives, finely chopped
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1347 kJ / 322 kcal
- 蛋白質
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 32.7 g
- 脂肪
- 17.9 g
- 纖維
- 4.3 g
替代食譜
Tomato soup with ham and cheese wands
1小時 20 分
Roasted Pumpkin Soup with Orange
45 分
Versatile smooth soup
45 分
Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup
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Chicken corn chowder, Broccoli terrines
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Curried Carrot And Ginger Soup
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Leek and potato soup
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Leek and Potato Soup (TM5)
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Carrot and Ginger Soup
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