
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 stalk lemon grass, fresh cut into pieces (1 cm )
- 1 red chilli dried or fresh, deseeded
- 2 garlic cloves
- 2 spring onions cut into pieces
- 3 stalks fresh coriander
- 200 g fresh button mushrooms cut into halves
- ½ tsp fine salt
-
400
g pork mince
或 400 g mixed mince -
1
tbsp fish sauce
或 1 - 2 anchovy fillets, in oil drained and finely chopped - oil for frying
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 320 kcal / 1337 kJ
- 蛋白質
- 22 g
- 脂肪
- 25 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 纖維
- 1.7 g
替代食譜
Hoisin pork bowl
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Chinese pork with vegetables
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Steak Stir Fry Salad
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Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
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Thai Steamed Trout Parcels
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Tamarind Pork Curry
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Asian-style pork noodles
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