Sopa de shiitake, lima y azafrán

Sopa de shiitake, lima y azafrán

3.2 24 評分

準備 10 分

總時間 25 分

6 raciones

食材

20 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de zanahoria en rodajas
3 ajetes (en trozos de 1-2 cm)
1000 g de agua
200 g de setas shiitake frescas (en mitades y sin tallo)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de piel de lima rallada
1 - 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 269.4 mg

蛋白質 0.9 g

卡路里 280 kJ / 67 kcal

脂肪 6 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 3 g

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