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Sopa de shiitake, lima y azafrán

Sopa de shiitake, lima y azafrán
3.2 24 評分
準備 10 分
總時間 25 分
6 raciones
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食材

  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 60 g de zanahoria en rodajas
  • 3 ajetes (en trozos de 1-2 cm)
  • 1000 g de agua
  • 200 g de setas shiitake frescas (en mitades y sin tallo)
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharada de piel de lima rallada
  • 1 - 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 269.4 mg
蛋白質 0.9 g
卡路里 280 kJ / 67 kcal
脂肪 6 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 0.7 g
碳水化合物 3 g

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