難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di cipolla in quarti
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (1-2 cm)
- 1 peperoncino jalapeño fresco o secco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
-
½
cucchiaino di paprika dolce
或 ½ cucchiaino di paprika piccante - 2 pizzichi di coriandolo in polvere
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 120 g di birra chiara
- 100 g di passata di pomodoro
- 120 g di fagioli rossi in scatola, scolati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1033 kJ / 247 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Hummus di barbabietola (vegan)
15 min
Seitan
4h 15min
Ragù di tempeh
30min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Chili di tofu (vegan)
1h
Spiedini di seitan e verdure
50min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20 min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Chili (vegan)
40min