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Linzer torte

Linzer torte
4.7 7 評分
準備 45 分
總時間 5小時 10 分
12 portions
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食材

Berry chia jam
  • strawberries hulled
    250 g
  • raspberries
    250 g
  • raw sugar
    70 g
  • agar agar powder
    1 ¼ tsp
  • white chia seeds
    3 tsp
Linzer torte
  • butter chilled and cut into pieces (3 cm), plus extra for greasing
    120 g
  • hazelnuts
    100 g
  • plain flour plus extra for dusting
    100 g
  • wholemeal spelt flour
    100 g
  • baking powder
    ¾ tsp
  • brown sugar (see Tips)
    2 tbsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • egg
    1
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • cold water
    2 - 3 tsp

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 30.4 mg
蛋白質 5.4 g
卡路里 1084.8 kJ / 258.3 kcal
脂肪 15.6 g
纖維 3.9 g
飽和脂肪 6.9 g
碳水化合物 22.4 g

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