裝置與配件
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
準備 25 分
總時間 30 分
4 Portionen
食材
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Petersilie und etwas mehr zum Garnieren5 Stängel
-
Butter30 g
-
Weißwein150 g
-
Wasser100 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Speisestärke20 g
-
60 g SahneCrème fraîche60 g
-
Jakobsmuscheln (ohne Rogen)200 g
-
Miesmuscheln, frisch, gesäubert ohne Schale150 g
-
Garnelen, roh, geschält100 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
15 g
卡路里
1020 kJ /
244 kcal
脂肪
13 g
碳水化合物
11 g
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Low Carb
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