難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salmorejo
- 70 g aceite de oliva
- ½ diente de ajo
- 500 g de tomate maduro
- ½ cucharadita de sal
- 60 g de pan blanco (solo la miga) del día anterior
- 15 g de vinagre de jerez
Albóndigas de flamenquín
- 150 g de jamón serrano en dados
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de vino de Jerez seco
- 400 g de carne picada de cerdo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 80 g de queso emmental en dados de 1 cm (非必選)
- 1 huevo batido
- 70 g de pan rallado
- 300 g de aceite para freír
- 24 rebanadas de pan tostadas
- 2 - 3 huevos duros cortados en rodajas
- 24 hojas de hierbabuena fresca
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 851 kJ / 203 kcal
- 蛋白質
- 8.03 g
- 碳水化合物
- 11.23 g
- 脂肪
- 14.03 g
- 纖維
- 0.88 g
替代食譜
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1h 30min
Albóndigas en salsa de almendras
50min
Fingers picantes de pollo para dos
45min
Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
50min
Fritos de queso y gambón
50min
Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur
45min
Brochetas de carne picada y aliño de tomate
30min
Bocadillo de calamares fritos con alioli
1h
Minicupcakes de beicon, queso y hierbas
1h 20min
Salchichas de pollo con parmesano
30min
Ensaladilla de patata con bogavante
1h 25min
Patatas de feria
1h 15 min