裝置與配件
Baci di dama (senza zucchero)
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
25 pezzi
食材
Ganache al cioccolato fondente
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
15 g di burro
-
1 cucchiaino di miele
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75 g cioccolato fondente (70% di cacao) senza zucchero, a pezzi 2-3 cm
Baci di dama
-
120 g di farina di mandorle
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150 g di farina 00
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30 g di stevia
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2 pizzichi di sale o di sale rosa dell'Himalaya
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80 g di olio di semi di mais
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20 g di acqua
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40 g di malto di orzo
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
3 g
卡路里
586 kJ /
140 kcal
脂肪
10 g
纖維
1 g
碳水化合物
10 g
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