![Crema catalana al cioccolato Crema catalana al cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ADFAB473-4976-4B0D-BF06-E720A4F1DD37/Derivates/3F422491-E26F-444D-9A80-487ECB9A79A1.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 400 g di latte intero
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 4 tuorli
- 100 g di zucchero + q.b. per spolverizzare
- 20 g di amido di mais (maizena)
-
1
cucchiaino di zucchero vanigliato
或 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale - 1 pizzico di sale
- ½ arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 10 g di cacao amaro in polvere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2163 kJ / 517 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 27 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
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