![Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C3C3990E-9FFE-47B5-BE64-F179B18A4824/Derivates/FEADDC7D-6100-461C-B055-F34BA139184A.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ravioli di cioccolato
- 10 g di farina di semola di grano duro
- 70 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino colmo di cacao amaro in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di olio extravergine di oliva
- farina tipo 00 q.b. per spolverizzare
- 150 g di cioccolato al latte a pezzi (2x2 cm)
Crema alla vaniglia
- 300 g di latte
- 2 tuorli
- 50 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
- 20 - 30 g di mandorle a lamelle tostate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1305 kJ / 312 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Crostata al cioccolato bianco
1h 10min
Cestini di crema al caffè
4小時
Torta del cardinale
3小時 30 分
Dacquoise ai lamponi
3小時
Tartufini al cocco
2小時 10 分
Éclair ciocco-caffé
12小時
Le fraisier
7小時 30 分
Bignè a sorpresa
2h
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
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Cremino ai tre cioccolati
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Semifreddo al cioccolato/caffé
6h 25min
Blu frosting cupcake
1小時 30 分