難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema alla vaniglia
- 250 g di latte intero
- 3 tuorli
- 75 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Guscio
- 20 biscotto savoiardo sardi
- 10 g di burro
- 20 g di zucchero
Mousse al cioccolato
- 200 g di panna (35% di grassi) fredda
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 60 g di burro a pezzi
- 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 1 cucchiaio di acqua
- 50 g di zucchero
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1464 kJ / 350 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Torta al cioccolato (alla maniera de The help)
1小時 45 分
Budino al cioccolato bianco
2h 20min
Torta Bicerin
30min
Budino al cioccolato bianco e caramello
24h 30min
Semifreddo alle castagne
12小時 15 分
Éclair di primavera alla verbena
無評分
Éclair all'arancia
7h
Tortine dell'amore
1h 40min
Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero
6h 35min
Mini flan al pan di Spagna
2h 45min
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min