Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

3.3 3 評分

準備 1小時

總時間 11小時 20 分

10 porzioni

食材

Crema alla vaniglia

250 g di latte intero
3 tuorli
75 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Guscio

20 biscotto savoiardo sardi
10 g di burro
20 g di zucchero

Mousse al cioccolato

200 g di panna (35% di grassi) fredda
100 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di burro a pezzi
2 uova i tuorli e gli albumi separati
1 cucchiaio di acqua
50 g di zucchero

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 75.3 mg

蛋白質 7.1 g

卡路里 1528.1 kJ / 365.2 kcal

脂肪 22.5 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 12.4 g

碳水化合物 34.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cioccolato 62 食譜
義大利

Dolci in frigo 139 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Diamanti al cioccolato

7小時 30 分

Nadalin

6小時 30 分

Galette des rois al cioccolato

2小時 30 分

Briochele

6小時

Amandovolo

1小時 15 分

Tortine dell'amore

1小時 40 分

Torta pazientina

3小時 55 分

Millefoglie all'albicocca

55 分

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

1小時 20 分

Bon bon ripieni di gianduia

1小時 30 分

Cioccolata chai

25 分

Cheesecake banane e frutti rossi (senza lattosio)

1小時 40 分