難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta brioche
- 225 g di farina tipo 00 + q.b.
- 225 g di farina manitoba
- 80 g di zucchero
- 200 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco
- 75 g di burro a pezzi
- 1 uovo
- 1 bustina di vaniglia burbon in polvere
- 1 pizzico di sale
Pasta di cacao
- 45 g di albumi
- 80 g di zucchero
- 30 g di farina tipo 00
- 20 g di fecola di patate
- 120 g di latte
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 15 g di burro
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiai di latte
- 2 cucchiaini di zucchero a velo vanigliato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 598 kJ / 143 kcal
- 蛋白質
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 23.7 g
- 脂肪
- 4.4 g
- 纖維
- 0.7 g
替代食譜
Panettone gastronomico
26小時
Barrette ai frutti di bosco e cioccolato bianco
1h 30min
Piadina romagnola
15 分
Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)
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Torta pazientina
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Ciambelle al limone (di Luca Montersino)
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Fagottini al cioccolato
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Cannoli al nocciolato
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Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
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Panettone farcito
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Sgaiozzi
3h 30min
Ciambella speziata
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