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Gelato biscotto

Gelato biscotto
3.6 7 評分
準備 1小時 15 分
總時間 7小時 45 分
13 porzioni
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食材

Biscotto
  • 2 uova
  • 120 g di zucchero
  • 120 g di burro morbido a pezzi
  • 400 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Crema gelato
  • 80 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 2 albumi

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 64 mg
蛋白質 5.6 g
卡路里 1618.4 kJ / 386.8 kcal
脂肪 22.9 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 13.9 g
碳水化合物 40.2 g

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