裝置與配件
Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)
準備 10 分
總時間 25 分
1 Ricetta completa
食材
-
210 g di panna (min. 30% di grassi)
-
365 g di latte intero
-
50 g di tuorli
-
70 g di zucchero
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
260 g di cioccolato al latte a pezzi (2-3 cm)
-
15 g di gelatina in polvere
難易度
簡單
營養價值 每 1 Ricetta completa
蛋白質
50 g
卡路里
12138 kJ /
2901 kcal
脂肪
203 g
碳水化合物
233 g
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