難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
- 50 g di acqua + q.b. per inumidire
- 100 g di latte
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 pizzico di pepe nero in polvere q.b. (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 146 kJ / 35 kcal
- 蛋白質
- 1.4 g
- 碳水化合物
- 2.1 g
- 脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Mini soufflé
1h 15min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 分
Girelle alle erbe con bresaola
8小時
Plumcake salato di primavera
1h
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1h
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1h 25min
Pasta brisée
10 分
Bignè a sorpresa
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Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5h 30min
Mini fior di cheesecake
2h 15 min
Girelle al gorgonzola e mortadella
8小時