難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 175 g di birra stout (scura) a temperatura ambiente
-
10
g di lievito di birra fresco
或 150 g di lievito madre -
350
g di farina tipo 1
或 350 g di farina tipo 0 - 1 cucchiaino di sale
-
1
cucchiaino di malto di orzo
或 1 cucchiaino di miele - 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 929 kJ / 222 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 1 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Il pane di Altamura
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