難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di acqua tiepida
- 50 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino colmo di zucchero
- 250 g di farina tipo 0
- 150 g di farina di forza (manitoba)
- 200 g di farina di soia
- 10 g di sale
- 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1573 kJ / 376 kcal
- 蛋白質
- 20.6 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 脂肪
- 10.1 g
- 纖維
- 6.3 g
替代食譜
Pani alla segale
2h 40min
Pan brioche integrale
21小時 45 分
Pane all'orzo
2h 45 min
Pan brioche integrale
21小時 45 分
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Treccia di grano saraceno alle noci
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