搜尋
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
4.5 2 評分
準備 40 分
總時間 1小時 25 分
30 pezzi
免費註冊

食材

Ripieno
  • 250 g di Gorgonzola a pezzi
  • 250 g di ricotta di pecora scolata dal siero
    250 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
  • 50 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Bigné
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 5 g di sale
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Terminare la preparazione
  • 100 g di panna (35% di grassi)
  • 100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 1 pizzico di sale grosso su ogni bigné

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 11.9 g
卡路里 1389 kJ / 332 kcal
脂肪 25 g
纖維 1.2 g
碳水化合物 15.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Ricette gourmet 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5.0(5)

5小時 30 分

Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

4.7(21)

1小時 5 分

Budini aromatici al pomodoro

Budini aromatici al pomodoro

4.6(18)

1小時 10 分

Zuccotto gelato

Zuccotto gelato

3.3(3)

12小時

Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.3(10)

10小時 40 分

Girelle al gorgonzola e mortadella

Girelle al gorgonzola e mortadella

4.1(11)

8小時

Torta pazientina

Torta pazientina

4.0(3)

3小時 55 分

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

4.0(5)

6小時 25 分

Tartufi al cioccolato fondente

Tartufi al cioccolato fondente

3.6(8)

6小時 40 分

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

4.5(26)

9小時 30 分

Candele al cioccolato

Candele al cioccolato

4.7(3)

4小時 50 分

Torta alla birra stout

Torta alla birra stout

4.6(29)

3小時 40 分