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Salsa della nonna

Salsa della nonna
3.0 2 評分
準備 15 分
總時間 3小時 30 分
1 Ricetta completa
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食材

  • 400 g di acqua
  • 2 uova
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di cipolla rossa a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di finocchi puliti e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di peperone rosso a pezzi
  • 100 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 2 filetti di acciughe sott'olio scolate
  • 3 cucchiai di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di zucchero

難易度

簡單

營養價值 每 1 Ricetta completa

蛋白質 24.6 g
卡路里 2782 kJ / 665 kcal
脂肪 41.9 g
纖維 12.7 g
碳水化合物 47.4 g

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